Graines de chanvre décortiquées biologiques

Les graines de chanvre décortiquées ont un délicieux goût de noisette et peuvent agrémenter du muesli, du pain, des pâtisseries, des biscuits, et pratiquement tous les mets.

Elles peuvent également décorer vos salades et plats de légumes, en y ajoutant tous leurs bienfaits sur le plan de la santé.

Elles ont été décortiquées mécaniquement, en ayant bien pris soin de préserver ses précieux éléments nutritifs: les acides gras insaturés, protéines, acides aminés essentiels et vitamines.

Les graines sont conditionnées en sachet de 250 g fermé à
l'aide d'une fermeture en aluminium.

Actuellement l'Agence Française de Santé et de Sécurité Alimentaire (AFSSA) considère que le rapport idéal Oméga 6 / Oméga 3 de l'ensemble de l'alimentation est de 5.

Certains experts considèrent même que ce rapport devrait rester inférieur à 5 (dixit Docteur E dans "Fats that heal, fats that kill" - 1993).

Avec un rapport d'environ 3,3, l'huile contenue dans les graines de chanvre décortiquées:
- permet de rééquilibrer l'alimentation classique de la population générale dite en " bonne santé " (action préventive);
- fait baisser la mortalité des personnes atteintes de maladies cardio-vasculaires;
- peut faire baisser notamment l'hypertension artérielle et l'hypertryglycéridémie.

Source d'Oméga 3 et 6, les graines de chanvre décortiquées doivent être conservées au frais à l'abri de la lumière,de préférence dans la porte de votre réfrigérateur après ouverture.

Les quantités recommandée sont de 1 à 4 cuillères à café par jour.

Exemple d'utilisation :

Convient particulièrement pour les salades très goûtues comme la mâche, la frisée, la roquette…, ou les salades composées, mais sera également très appréciée nature sur riz, pâtes, poissons, etc…

Bon Appétit !